Alexander Uhl

Leitender Redakteur, Online-Redaktion / Genießen in Berlin

• 
• 

Die neuesten Artikel

• 
  Politik-News im Überblick

  Bundesregierung: Christenfeindliche Straftaten nehmen zu

  Berlin. Die Zahl der von der Polizei als „christenfeindlich“ eingestuften registrierten Straftaten nimmt zu. Politik-News im Blog.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Fünf Gänge, fünf Weine

  Mediterrane Leichtigkeit beim Morgenpost-Menü in Mitte

  Küchenchef Motalib Missmann serviert Köstlichkeiten vom Mittelmeer – und ein luxuriöses Amuse Bouche. Das sind die fünf Gänge.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Berlin-Mitte

  Sommelier-Legende wird Gastgeber im „Carl & Sophie“

  Berlin. Das „Carl & Sophie“ am Spreeufer begrüßt einen neuen Gastgeber. Der Sommelier ist in Gourmetkreisen sehr bekannt und hat eine beeindruckende Karriere.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Hotel in Mitte

  „Château Royal“ mit neuer Leitung in der Küche

  Berlin. Auch das Hotel „Château Royal“ nahe dem Brandenburger Tor tauscht seinen Küchenchef auf. Wer dort die Leitung übernimmt.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  „Grand Hyatt“

  Wer künftig im „Vox“ am Herd stehen wird

  In mehreren Restaurants in Berlin wechseln die Küchenchefs, auch im „Vox“ am Marlene-Dietrich-Platz gibt es einen Neubeginn.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  True Italian Food

  Festival der italienischen Küche startet wieder in Berlin

  Berlin. 72 Stunden dreht sich in Berlins Kulinarik wieder alles um die italienische Küche, bereits zum achten Mal. Was geboten wird.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Schneller Wechsel im „Sicilia“ in Charlottenburg

  Nur wenige Monate nach der Eröffnung hat das italienische Restaurant in der Knesebeckstraße bereits einen neuen Küchenchef.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Hotel „Regent“ in Berlin-Mitte

  Lena König ist neue Küchenchefin im „Charlotte & Fritz“

  Berlin. Nach dem Weggang von Daniel Müller übernimmt nun eine Frau die Küche in dem Luxushotel am Gendarmenmarkt.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Seine Wurst ist legendär

  „Gastro-Krise teils hausgemacht“: Das sind die Gründe

  Berlin. In Berlin schließen viele Restaurants. Mathias Wolf von Curry Wolf sagt, was schiefgelaufen ist – und welche Lokale Chancen haben.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Morgenpost-Tasting

  Reise nach Indien in fünf Drinks beim Tasting im „The Hoxton“

  Berlin. Beim Morgenpost-Tasting im Mai gibt es fünf Drinks mit teils brititschem, teils indischem Einschlag in der Wintergarten-Bar.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Restaurantkritik

  So teuer wie Steaks: Vegane Spezialitäten in Kreuzberg

  In der „La Petite Veganerie“ gibt es Speisen ganz ohne Fleisch, aber wie Fleisch. Und zu den gleichen Preisen wie für ein Steak.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Berühmtes Restaurant

  Villa Kellermann schließt – Wie lange man noch reservieren kann

  Berlin. Völlig überraschend hat das Team der Villa Kellermann die Schließung des Restaurants am Heiligen See verkündet. Das sind die Gründe.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Berlin-Mitte

  Italienisches Dolce Vita im „Chiaro“ beim Morgenpost-Menü

  Im Mai richtet das Restaurant im „Hotel de Rome“ das Morgenpost-Menü aus. So gut sind die fünf Gänge und fünf Weine.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Blaulicht-Newsblog

  Kriegswaffen bei Reichsbürger – Polizei durchsucht Räume

  Berlin. In Marienfelde rast ein E-Scooter-Fahrer in ein Auto. Eine 39-Jährige zündet einer Frau die Haare an. Die Blaulicht-News im Blog.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Event im „Grand Hyatt“

  Bei der Küchenparty im „Vox“ dürfen die Gäste mitkochen

  Küchenparty einmal anders: Das „Vox“ im „Grand Hyatt“ lässt die Gäste in die Töpfe schauen und selbst Hand anlegen.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Charlottenburg

  Restaurant „pars“ serviert auch à la carte

  Bislang gab es in dem feinen Restaurant von Kristinae Kegelmann nur ein Menü. Das soll sich jetzt ändern.

  Von Alexander Uhl

• ---

• Test-Artikel Kolumne123

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Keine Streiks mehr

  Worauf sich BVG und Verdi im Tarifstreit geeinigt haben

  Berlin. Die BVG und die Gewerkschaft haben eine Einigung erzielt. Damit ist die Gefahr von Streiks vom Tisch.

  Von Julian Würzer

• ---

• 
  Muttertag

  Das wird das nächste Sunday Special im „The Cord“

  Das „The Cord“ in Schöneberg lädt am Muttertag wieder zu einem besonderen Angebot. Das wird serviert.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Kreuzberg

  „Tante Fichte“ feiert zehnjähriges Bestehen

  Das Restaurant von Michael Köhle wird zehn Jahre alt. Den ganzen Mai über gibt es zur Feier besondere Veranstaltungen. Das ist geplant.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Gastronomie

  Morgenpost-Tasting: Das bietet die Bar im „Palace Berlin“

  Berlin. Das Morgenpost-Tasting im April in der Lobby-Bar des Hotels „Palace Berlin“ entführt zu einem Weingut „am Meer“. So schmeckt es.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Rezept der Woche

  Küchlein aus schwarzem Reis mit Teriyaki-Soße

  Nikodemus Berger, Küchenchef im Sternerestaurant Bonvivant, bereitet einen kleinen Kuchen aus schwarzem Reis zu. So wird es gemacht.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Spirituosen

  Japanische Raritäten und Geschichten in Wilmersdorf

  Berlin. Im „Atelier Ginza“ verkaufen Ilka und Kai Fryder japanische Spirituosen – darunter unbekannte Spezialitäten mit überraschendem Kick.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Berlin-Mitte

  Neuer Küchenchef im „Fischer & Lustig“ im Nikolaiviertel

  Berlin. Im „Fischer & Lustig“ übernimmt ein erfahrener Koch die Geschicke. Vorher wirkte er in einem Restaurant in Prenzlauer Berg.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Ehemaliges „Reinhard‘s“

  So soll es im neuen „Scirocco“ am Kudamm aussehen

  Berlin. Im einstigen „Reinhard‘s“ im Hotel „Bristol“ entsteht das „Scirocco“. So werden die Räume aussehen – und das soll serviert werden.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  „Vitruv“

  Die Levante zu Gast in Mitte beim Morgenpost-Menü

  Berlin. Markus Silbernagel präsentiert fünf orientalisch angehauchte Gänge im Hotel-Restaurant „Vitruv“ nahe des Alexanderplatzes.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Alexanderplatz

  Mann beschmiert Bahnhof – Täter identifiziert

  Berlin. Ein Mann hat zahlreiche orangefarbene Graffiti im Bahnhof Alexanderplatz angebracht. Jetzt ist er identifiziert.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Sternerestaurant „Nobelhart & Schmutzig“ kocht rustikaler

  Berlin. Das nächste Sternerestaurant ändert sein Konzept. Auch das „Cookies Cream“ probiert etwas Neues aus. Was geplant ist.

  Von Alexander Uhl

• ---

• 
  Wilmersdorfer Straße

  Nach Streikende: Fahrgäste auf U-Bahnhof eingeschlossen

  Berlin. Nach dem Ende des Warnstreiks am Freitag öffnete die BVG einen U-Bahnhof zu spät. Fahrgäste saßen fest.

• ---

• 
  Blaulicht-Newsblog

  28-Jähriger soll Händchen haltende Männer geschlagen haben

  Berlin. Ein Mann erlitt in Wedding eine Stichverletzung, in Reinickendorf lieferte sich ein Autofahrer eine Verfolgungsfahrt mit der Polizei.

  Von Alexander Uhl